可乐冰淇淋蛋糕的做法 超适合初秋的可乐冰淇淋蛋糕 可乐冰淇淋蛋糕怎么做

“夏天太热，冬天太冷，最是这样初秋的时候吃上冰淇淋蛋糕才是刚刚好。微苦的黑巧克力外壳，甜蜜冰凉的冰淇淋蛋糕，偶尔能够咬到奥利奥饼干的独特口味，觉得人生太过美好，老实说，不用可乐瓶，用一般的模具脱膜更加方便，反正自己吃嘛，口味赞就好啦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 冷冻 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可乐冰淇淋蛋糕的做法步骤

• 1、准备好所有食材

• 2、可乐倒出，留下可乐瓶

• 3、可乐瓶洗净吹干，不要留下水

• 4、巧克力隔热水融化，加入黄油一起融化，搅拌均匀

• 5、巧克力倒入可乐瓶里，盖上盖子摇匀，放入冰箱冷冻1小时

• 6、淡奶油加白砂糖打发，可以加入剩余巧克力和适量可乐（60毫升），加入饼干碎末，颗粒大吃起来比较爽

• 7、用裱花袋把蛋糕部分挤入可乐瓶，冷冻4小时以上脱膜

小窍门

1、巧克力外壳不要太薄
2、根据冰箱冷冻室的情况，尽量冰的硬一点比较好脱膜
3、脱膜可以从中间软的部分用厉刀划开一个十字再慢慢脱膜
4、没耐心就随便放一个模具吧，反正味道超好的