法式水果软糖的做法 法式水果软糖怎么做

“一款简单到不能再简单的水果软糖，口感类似果冻”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

法式水果软糖的做法步骤

• 1、鱼胶片放在冷水里泡软

• 2、100ml果汁加入80g糖用不粘锅小火煮至糖融化或者微波炉加热

• 3、加入一小杯柠檬汁

• 4、加入鱼胶片搅拌至完全融化

• 5、倒入模具后放置冰箱冷藏两小时

• 6、脱模的糖果外面裹层细砂糖

• 7、成品图

小窍门

鱼胶片不可随意减量