冬果糖水的做法 热冬果 冬果糖水怎么做

“蘭州美食💕”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冬果糖水的做法步骤

• 1、将梨洗净、红枣泡好后洗净，先把梨和陈皮放入锅中，倒入清水，水量最好是没过梨，或者是没过梨的3/4。
• 2、大火煮开，待梨子变色后，放入冰糖。开中火煮。
• 3、开中火边煮边注意水量，水少了要加上水。
• 4、煮到30分钟后，放入红枣。小火继续再煮，待梨子能用筷子轻松扎透，即可。(如果不喜欢吃红枣可以不放)

小窍门

1.冬果梨有公母之分，购买时以母的（下面窝窝深）为好，梨肉细嫩。
2.梨皮光鲜时可不用削皮。
3.冰糖以个人口味加放。
4.梨熬制时间越长汤汁越粘稠梨越软烂可口。