花生芝麻馅汤圆的做法 花生芝麻馅汤圆怎么做

“跟着美天学着做的食谱越来越多，有成功的也有失败的，失败的时候能够马上找到失败了的原因，为成功打下基础。
这次元宵节做的汤圆，就是经过首次失败后又成功做出来的，成功后的喜悦感相信大多数人都有过。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花生芝麻馅汤圆的做法步骤

• 1、家里有紫薯和南瓜就用这两样添加在糯米粉里吧，将紫薯和南瓜洗干净，放在高压锅里蒸熟。

• 2、将花生仁和芝麻提前炒熟备用

• 3、将花生仁去掉外皮

• 4、将花生仁和黑芝麻分别擀碎成粉，有料理机的用料理机，我没有就用的擀面棍擀的

• 5、将蒸熟的紫薯和南瓜用筷子拌成泥，花生粉和芝麻粉放入猪油、白糖拌好

• 6、将两种泥趁热加入糯米粉和成面团

• 7、取面团揪小齐子，按圆饼包入拌好的花生芝麻馅团圆

• 8、包好的生胚

• 9、锅中烧开水下入汤圆生胚，中火煮到汤圆漂起来至软糯即可

小窍门

糯米粉要用热水和才好用，我用的是热的薯泥和南瓜泥水份足够，所以不用加热水。