甜品

当前位置 /首页/美食/甜品/列表

红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做

红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做

这还是之前天热的时候做的了。
记得当时小家伙说想去喝星巴克,就带着他去点了一杯不含咖啡的红豆抹茶星冰乐。谁知才喝了一半,他就说不要了。看着剩下的已经完全融化了的星冰乐,我也没了要喝的兴致,直接扔掉还觉得浪费,索性带回家去了。

可是就这么放着也不是回事儿,想了想也许可以做成冰棒呢?所以,赶着夏季的尾巴,用这半杯星冰乐,做了次红豆抹茶口味的冰棒,不错哦~~

材料:
红豆抹茶星冰乐半杯,淡奶油150g,糖粉约20g,蜜红豆适量

食材明细

主料
  • 红豆抹茶星冰乐 (半杯)
  • 糖粉 (20g)
辅料
  • 淡奶油 (150g)
  • 蜜红豆 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红豆抹茶星冰棒的做法步骤

  • 红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做 第2张

    1、淡奶油中加入糖粉,在盆底垫冰包低速打发至有纹路状态

  • 红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做 第3张

    2、将星冰乐慢慢倒入淡奶油中

  • 红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做 第4张

    3、边倒边打发,直至最后搅打均匀

  • 红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做 第5张

    4、取出提前冷冻12小时以上的冰淇淋桶,装好变速器和搅拌叶

  • 红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做 第6张

    5、将打匀的冰淇淋液倒入桶中,并将其放入面包机中固定好,选择iMax程序,启动程序

  • 红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做 第7张

    6、10分钟后,可以看到冰淇淋已经呈现半固态

  • 红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做 第8张

    7、倒入星冰乐底部的蜜红豆,可以根据喜好再额外加入些蜜红豆

  • 红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做 第9张

    8、待程序结束后即是软质冰淇淋,此时可直接食用

  • 红豆抹茶星冰棒的做法 【红豆抹茶星冰棒】 红豆抹茶星冰棒怎么做 第10张

    9、也可以装入容器中冷冻至硬后再食用

小窍门

1.淡奶油也可以不打发,直接和其他材料一起混匀后再打也可以了,不过这样就需要搅拌更久才能达到状态了;

2.星冰乐倒进去的时候,注意一点一点慢慢倒,不要一次性全部倒入;另外里面的红豆要留在外面,最后加蜜红豆的时候一起加进去;

3.如果放入冰棍模中做造型,脱模的时候用凉水稍微冲一冲模具外部就可以轻松脱模啦~~