牛奶红豆冰棒的做法 牛奶红豆冰棒怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛奶红豆冰棒的做法步骤

• 1、先煮蜜豆，红豆泡六小时以上，然后放锅里煮。

• 2、豆子煮好后加白糖拌匀（煮豆可以自己查一怎么煮，我不细说了）

• 3、在碗里放入两勺玉米淀粉

• 4、再放入三勺白糖（喜欢吃甜的可以多放一点）

• 5、再到入牛奶搅拌均匀后加入鸡蛋黄

• 6、搅拌均匀后用过滤网过滤一下

• 7、然后隔水放锅里煮，锅里水开后转小火然后一直搅动奶液

• 8、煮至奶液浓稠糊状即可

• 9、在模具里放入一点红豆

• 10、再到入奶液，中间放点豆子再到入奶液

• 11、最后再上面放层红豆

• 12、最后盖上盖子，放凉后，放入冰箱冷冻五小时以上。

• 13、我是晚上做的，第二天就可以拿出来吃了

小窍门

冻好后拿出来吃，模具不好取可以拿水冲一下模具外面，或者拿出来放一下再取，很轻松的就把模具取下来了。