芒果椰浆千层糕的做法 芒果椰浆千层糕~摩飞刀筷砧板消毒机帮你忙 芒果椰浆千层糕怎么做
“芒果椰浆千层糕层次分明,一口咬下去满满的椰香和芒果的甜香,这才是夏天该有的味道。有摩飞刀筷砧板消毒机,无需担心刀具砧板细菌滋生。”
食材明细
- 苦味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芒果椰浆千层糕的做法步骤
1、准备好食材。
2、准备2个碗,把吉利丁片剪小块分别加人清水浸泡(每个碗放吉利丁片20克)。
3、把芒果洗净用厨房纸擦干,放入摩飞消毒砧板上去皮,取芒果肉330克,切成小块。
4、把芒果洗净用厨房纸擦干,放入摩飞消毒砧板上去皮,取芒果肉330克,切成小块。3)芒果肉放入摩飞榨汁机中榨成芒果泥。
5、倒入锅中开中小火,加纯净水50克,白糖10克搅拌均匀加至温热,把一小碗中浸泡好的吉利丁片放入锅中搅拌至融化,倒出晾凉。
6、把椰浆倒入锅中开中小火,加纯净水100克,白糖20克一起搅拌均匀至温热,把浸泡软的吉利丁片放入锅中搅拌至融化倒入容器中晾凉。
7、准备容器模具,把已经凉了的芒果汁,一层倒入模具中,冷冻10分钟后再倒入一层椰浆液,继续放入冰箱冷冻10分钟,重复一层层叠加,最后放入冰箱冷藏3个小时左右。
8、取出冷藏好的芒果椰浆层糕,准备好摩飞消毒橙色砧板,把层糕倒扣脱模。
9、把切好的芒果椰浆千层糕装盘。
10、马上可以享用这款颜色亮丽,口感Q弹,晶莹剔透的芒果椰浆层糕,特别适合这个夏天,制作就这么简单,比果冻和冷饮好吃,还健康。
小窍门
小贴士:
1、分享一个切芒果去皮的小窍门:把芒果平放在摩飞砧板上,对半剖开后再把芒果核横剖,成三片,用一个玻璃杯把杯口扣住芒果肉,用力抠就把一半完整的芒果肉去下了。
2、摩飞刀筷砧板消毒机健康分类,专板专用,用完后冲洗干净,放入机中只需一键,烘干杀菌全搞定。