金桔柠檬炖冰糖的做法 金桔柠檬炖冰糖怎么做

“金桔柠檬配上陈皮冰糖炖的时候一点滴的水都没有下，水份完全来自金桔、柠檬，慢慢的炖熬上8小时以上，其间就可以去做其他事了；炖好后，装进干净瓶子，想喝的时候挖点出来放杯子，冲进水调均匀即可饮用了，现在夏天到了，调进冰水，酸甜可口，喝着感觉更好。
如想做成果酱那样，放料理机打细滑再装瓶即可，可涂抹面包、饼干一起吃也是别有风味！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金桔柠檬炖冰糖的做法步骤

• 1、备材料，金桔，柠檬均切开去籽，切片；陈皮预先泡发好，切丝

• 2、取便携式慢炖锅，金桔，柠檬、陈皮各适量，撒下一层在底

• 3、再撒一层冰糖

• 4、一层一层直至放完所有材料

• 5、把慢炖锅的档位调至低火,加盖慢炖8小时以上,

• 6、中途开盖稍翻均匀

• 7、所有材料炖至陈皮那样的褐色，即可关火，晾凉装在干净瓶子即可，随时冲水食用

小窍门

陈皮的年份越长越好