圣诞拐杖的做法 圣诞拐杖怎么做

“圣诞节将至,教你做出不一样的拐杖饼干
寒冬冷翘翘的季节里，因为圣诞节的出现而变得多姿。多样的美食，也令各路吃货也展示出了对这个季节的偏爱。
圣诞的美食排排上线，丰富的色彩，令人欢喜。做一些有圣诞气氛的点心，一款自己手作的圣诞饼干，除了真材实料，还可根据个人喜好增减相应食材的用量，吃起来放心也更合心意。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

圣诞拐杖的做法步骤

• 1、黄油室内软化，加入糖粉中高档打发，直到黄油颜色变浅，体积变大2倍即可。

• 2、筛入低筋面粉，分3次加入蛋白搅拌均匀，混合到均匀无颗粒的状态。

• 3、其中一份面粉倒入草莓粉，各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟。

• 4、两种颜色的面团揪成4-5g的小面团，搓成长条。

• 5、如图拧在一起，并搓长。

• 6、整形成拐杖的样子。

• 7、烤盘铺上烘焙纸，将饼干放在上面等待预热。

• 8、烤箱选择上下火模式，设置170度，温度到后放入中层，烤15分钟。烹饪结束后取出即可。