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抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做

抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做

食材明细

主料
  • 糯米粉 (100g)
  • 玉米淀粉 (30g)
  • 奶粉 (30g)
  • 温水 (175g)
辅料
  • 奶油 (适量)
调料
  • 黄油 (15g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

抹茶雪媚娘的做法步骤

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第2张

    1、把主料一(除糯米粉)混合在一起搅拌均匀。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第3张

    2、加入糯米粉搅匀。耐心一点,搅拌至无颗粒状态。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第4张

    3、放入微波炉3.5分钟,每隔1分钟拿出来搅拌一次。至无干粉状态。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第5张

    4、放入黄油继续搅拌。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第6张

    5、搅拌中。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第7张

    6、成团后放凉,冰箱冷藏1小时。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第8张

    7、30克一个剂子。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第9张

    8、把剂子擀成薄皮,放到模具里。模具里记得抹上适量干粉,防粘。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第10张

    9、记入奶油,放上芒果。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第11张

    10、面上覆盖上奶油。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第12张

    11、把皮捏拢,可以剪去多余的皮。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第13张

    12、盖上纸膜。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第14张

    13、倒扣。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第15张

    14、成功啦。

  • 抹茶雪媚娘的做法 抹茶雪媚娘怎么做 第16张

    15、放入冰箱随吃随取。