普洱麻薯的做法 普洱麻薯（简易版） 普洱麻薯怎么做

“麻糬是传统果子的一种，日本人过年一定要吃的食物。是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

普洱麻薯的做法步骤

• 1、准备好的用料。

• 2、普洱茶加水泡开。

• 3、豆沙馅分成小块，搓成小球。

• 4、过滤出来的茶汤加热烫熟澄粉。

• 5、再加入糯米粉，奶粉，色拉油，适量茶汤。

• 6、揉成光面团。

• 7、分成大小差不多的小剂子。

• 8、包入豆沙馅。

• 9、压扁上笼蒸熟就可以。

• 10、熟的花生米去皮搅碎成粉。

• 11、蒸好的面团里面都裹上花生粉。

• 12、放凉更好吃。

小窍门

因为豆沙比较甜，所以没有再用到白糖，或者可以根据个人的爱好添加。