熟普洱和生普洱的区别是什么？

喝茶是我们日常生活中很平常普通的一件事，近些年来随着茶文化的不断宣传火热，很多人都渐渐泡起了茶叶来健康养生，自然，我们日常的生活就不用去管那些茶哲学之类，只要管茶好不好喝就好了，而我们最常见的名茶莫过于普洱了，熟普洱和生普洱的区别是什么?哪一种更好喝?你知道吗?

一、熟普洱和生普洱是什么

普洱茶的制作过程要经过采摘、摊凉、杀青、揉捏、晒干、蒸压、干燥，经过这几道工序后生产出来的茶就是人们所称呼的生普洱茶，而熟普洱茶则还要经过渥堆和陈化的工序，简答来说就是，生普洱经过渥堆就是熟普洱了。

生普洱茶制作完毕之后，随着时间的存放而自然发酵，通常都要存放一个5年到10年的时间才能够变得比较好喝，而熟普洱茶因为经过了渥堆直接发酵，所以就可以直接泡制饮用了，并不需要像生普洱那样存放那么久。

二、熟普洱和生普洱的区别

生普洱的茶品以绿色和黄绿色为主，也有一些呈现暗绿色，茶饼的话颜色也基本上是青绿色，墨绿色一类，而它的口感非常强烈，刺激性比较高，经高温水泡制后，茶汤撒发出清香，水味甜而显得轻薄，带着一点点的涩感。

而熟普洱以发酵程度不同颜色不同，轻度发酵的呈现红棕色，摸起来也不怎么柔韧，重度发酵的则会是红褐色或者黑色，有一些硬度而且脆脆的易碎，熟普洱的茶汤非常之浓稠，不带一点苦味，也非常的耐泡，

以上就是生普洱茶和熟普洱茶的区别了，至于我们说的哪一个更好喝，那就是仁者见仁智者见智的问题了，老茶友们都是萝卜青菜各有所爱，每个人的喜好口感并不一样，喝茶时间一久，自然就知道自己应该喜欢喝哪一类的了。

在确保安全卫生健康的情况下，根据个人的口感和感官去自行选择茶喝，是一种不错的选择，对于我们这些苏人来说，茶本来也只区分好喝或者不好喝而已，我们了解熟普洱和生普洱的区别，不过也是想了解哪一种更符合我们的口味罢了，你们觉得呢?