果冻布丁的做法 一款好吃易做的低成本果冻布丁 果冻布丁怎么做

“一款很简单的果冻，工具只需要电磁炉、奶锅、打蛋器即可；
成本较低，可做私房，门店引流产品，口感嫩滑，Q弹。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

果冻布丁的做法步骤

• 1、大菜粉、砂糖、水混合，搅拌均匀。

• 2、煮开。

• 3、等稍冷却后加入果酱拌匀，并倒入模具（尽量不要将果酱一起煮或者很热时加入，味道容易散发变淡）。

• 4、加入果肉（可不加），冰箱冷藏成型。

• 5、成品（冷藏保存5天左右，时间长了容易出水回缩）。

小窍门

材料说明：上面用的是新的芒果味果酱，用量20g，不同果酱浓度甜度不同，需要适当调整果酱或糖的用量。
也可以用果茸代替，成本会高些。