布丁是果冻吗

不是。具体区别如下：

1、组成成分不同。布丁是由鸡蛋、面粉、牛奶等物制成，而果冻由卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、海藻酸钠、果汁等制成。

2、口感的不同。布丁尝起来嫩滑，果冻尝起来有弹性。

3、外观颜色的不同。果冻呈半透明状，而布丁不透明，大多数布丁呈黄色。

4、物理性质不同。果冻偏向于固体，布丁属于浆状物。

5、保存程度不同。果冻弹性十足，容易破裂。布丁富有弹性但容易破裂。

6、营养效果不同，要根据具体的果冻或者布丁的营养含量来判断。