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椰丝牛奶小方的做法 奶香浓郁的椰丝牛奶小方 椰丝牛奶小方怎么做

椰丝牛奶小方的做法 奶香浓郁的椰丝牛奶小方 椰丝牛奶小方怎么做

每次想吃冷冻的小东西,就特别期待夏天的来临~

夏天真的来了,广州三四月,也许前一天是棉衣外套,但是第二天就可能突然看到街上的各种短袖。

这天天气有点热,嘻嘻,迫不及待做了冰淇淋,又做了椰丝牛奶小方。

椰丝牛奶小方不需要特别严谨的配方,可以根据自己喜欢增减,每次味道,口感都区别,就是喜欢这样随意的变化。

食材明细

主料
  • 淡奶油 (50-80克)
  • 栗粉 (30克)
  • 牛奶 (250ml)
  • (50-80克)
辅料
  • 吉利丁片 (10克)
  • 椰丝 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

椰丝牛奶小方的做法步骤

  • 椰丝牛奶小方的做法 奶香浓郁的椰丝牛奶小方 椰丝牛奶小方怎么做 第2张

    1、淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀,边加热边搅拌,液体会越来越浓稠。

  • 椰丝牛奶小方的做法 奶香浓郁的椰丝牛奶小方 椰丝牛奶小方怎么做 第3张

    2、放入凉水盆里,快速冷却。

  • 椰丝牛奶小方的做法 奶香浓郁的椰丝牛奶小方 椰丝牛奶小方怎么做 第4张

    3、把吉利丁片泡软后隔水加热融化后倒入搅拌均匀。

  • 椰丝牛奶小方的做法 奶香浓郁的椰丝牛奶小方 椰丝牛奶小方怎么做 第5张

    4、倒入模具里。

  • 椰丝牛奶小方的做法 奶香浓郁的椰丝牛奶小方 椰丝牛奶小方怎么做 第6张

    5、放入冰箱冷藏3小时以上,脱模后切块滚上椰丝即可。