椰香南瓜蒸银耳的做法 #吉祥年菜#金银满屋福满仓~椰香南瓜蒸银耳 椰香南瓜蒸银耳怎么做

“南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高，最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分，食用后有补血作用。清代名医陈修园说:"南瓜为补血之妙品"。银耳就勿容质疑了是做甜品的首选！这道由金黄色的南瓜，加上银耳，蒸制出的这道甜品，出了味道极好，还可以为餐桌上增加靓丽的色调，而且金银满满，寓意也是很不错哦！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香南瓜蒸银耳的做法步骤

• 1、蜜观南瓜干银耳

• 2、银耳清水漂洗银耳如有蒂请去掉，洗后浸泡在水里备用，南瓜取500左右，南瓜去皮去瓤切片

• 3、捞起银耳

• 4、取喜欢的盘子把南瓜片摆成圆形，一层一层的直到摆完所有南瓜片，把银耳放在中间

• 5、银耳放完刚刚好，半成品都很有颜值了

• 6、去一袋椰子粉

• 7、南瓜和银耳上舀上适量椰子粉撒在南瓜和银耳上，剩下的备用

• 8、加盖水开后上大气蒸15分钟

• 9、下面我们准备糖汁，一勺蜂蜜再加入剩余的椰子粉，搅拌均匀

• 10、再加入少许的枸杞，备用

• 11、时间到了一股南瓜清甜的香味扑鼻而来

• 12、将南瓜盘里蒸出的蜜汁加入17步骤的碗里，把没有融化的椰子粉尽量搅拌融化，然后舀上蜜汁淋再银耳上

• 13、来上一勺，甜甜蜜蜜，椰香满口还有浓郁椰香的蜜汁喝，我想在酒桌上一定比大鱼大肉更受欢迎！

小窍门

1.南瓜不要切太薄2.若喜欢吃原味清单的甜蜜可以不需调蜜汁浇淋3.原材料简单，操作简单，易上手，成品高颜值，又健康值得收藏一试。