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米茶的做法 米茶怎么做

米茶的做法 米茶怎么做

这是家乡的味道,米茶是用米粉和菜在一起的米糊。

食材明细

主料
  • 米粉 (200克)
  • 豆干 (300克)
  • 长豆 (300克)
  • 前腿肉 (适量)
辅料
  • 香葱 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 油炸糯米 (20克)
调料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

米茶的做法步骤

  • 米茶的做法 米茶怎么做 第2张

    1、把豆干、肉、长豆切丁、炒熟。装盘备用。

  • 米茶的做法 米茶怎么做 第3张

    2、锅里加水,把米粉加水调好备用,等锅里水开了,就把调好的米粉倒入锅中,要一边倒一边搅拌,防止粘锅。

  • 米茶的做法 米茶怎么做 第4张

    3、等米糊沸腾了,就把炒好的肉、长豆、豆干放入锅中,再次沸腾后,放小五香粉、油、盐、味精。香葱。

  • 米茶的做法 米茶怎么做 第5张

    4、出锅,吃的时候在上面放油炸糯米就好了。

小窍门

在上面加花生米也是很香的。