做猪腰子怎么吃补肾

补肾壮阳已经成为了一个越来越流行的话题了。而通过食物来达到补肾的目的也是很多人共同的追求。作为补肾食材中非常重要的一种，猪腰子一直都深受人们的喜爱，现在就和小编一起来了解一下做猪腰子怎么吃补肾的相关知识吧！

一.做猪腰子怎么吃补肾

主料

腰花2个 姜150g

辅料

油适量 盐适量 香肠适量 生粉适量 料酒适量 生抽适量 胡椒适量 啤酒适量 蒜适量

步骤

1.将腰花对分成两边，去除中间筋膜，再在表面打上花刀;

2.处理好的腰花用醋清洗两遍后再用啤酒泡上十分钟;

3.将生抽， 料酒， 蒜， 盐， 胡椒， 生粉一起调碗料汁， 搅拌均匀备用;

4.将姜切成细丝， 香菜梗也切成段， 腰花滤过啤酒， 沥干水分备用;

5.将锅烧热， 放适量的油， 下入准备好的腰花翻炒;

6.腰花翻炒变色后下入姜丝;

7.再加入碗汁和香菜梗;

8.翻炒均匀后适量收汁即可;

9.盛入盘中即可。

二.杜仲腰花的做法

主料

杜仲15g 猪腰400g 荷兰豆10g

辅料

料酒100g 姜5g 葱10g 鸡蛋1个 盐3g 味精2g 鸡精2g 芡粉30g 老抽10g 白糖15g 油80g

步骤

1.猪腰一切两半

2.除去白色臊腺

3.切花刀

4.再切成2CM宽、4CM长的块

5.猪腰片放入碗中 加入料酒、盐、

6.加入芡粉

7.加入姜、葱、

8.加入鸡蛋清

9.加入老抽

10.味精、鸡精、

11.加入糖

12.抓匀

13.杜仲切4CM细丝

14.用盐水炒焦 把杜仲的白色丝状物炒断

15.荷兰豆洗净、 切4CM长的块

16.炒锅置武火烧热 加油烧至6成热下入姜蒜爆香

17.下入腰花、料酒

18.下入荷兰豆

19.炒熟即可

三.温拌腰丝的做法

主料

猪腰子250g 莴笋40g 粉丝40g

辅料

调和油20g 香油15g 酱油20g 白醋15g 味精适量 胡椒粉少许 大蒜5瓣 花椒15粒 盐适量

步骤

1.将腰子撕去皮膜

2.用刀从中部片成两片

3.除净腰臊

4.然后再片成薄片

5.顺着腰身的长度切成细丝

6.莴笋去皮洗净切成细丝，粉丝发好切长的段

7.将腰丝放入沸水中，待其伸展开，颜色变白时立即捞出，沥干水分

8.将莴笋丝、粉丝用沸水氽过，沥水和腰丝一起搅拌均匀

9.姜、蒜各切成末，放小碗里加盐、味精、酱油，白醋，香油搅拌均匀

10.把第9步中的调料油放在一起搅拌均匀加入胡椒粉

11.炒锅置火上，加调料油油，烧至九成热时投入花椒，待其发黑，捞弃花椒，立即泼在蒜末上即成(我是后把花椒给捞出去的，当时着急)

12.然后趁热盖刚盖，(我是用盘子盖上了)20秒到30秒在揭开(让花椒油热气充分的窜入腰丝)

13.因为太单调了，所以做了个摆盘

14.如果也喜欢摆盘的提前做好

15.因为是提前做好了，所以用了保鲜膜封上

16.揭开后准备装盘

17.装盘

以上内容就是针对做猪腰子怎么吃补肾这个问题做出的较为全面，较为详细的回答啦！文章详细的介绍了几种以猪腰子为主料加工制作而成的菜品以及它们的制作步骤，对于有这方面需要的人们来说，是非常有指导作用的，大家学起来吧！