砂锅白菜海带汤的做法 砂锅白菜海带汤怎么做

“终于收到了《史云生原汁上汤》试用品，非常感谢美食天下给我这个试用机会，我一定珍惜这次机会，努力呈现好的作品，不足之处也请大家多多指教~~~，史云生原汁上汤是选用优质原料，精心熬制而成，汤鲜味美，是纯正味道与经典的结合，不添加防腐剂，以先进保鲜纸盒来包装，即开即用，方便卫生；我首先用这汤来炖最普通的食材（不放任何的肉类来提鲜），选择好的汤料也是必须的，只有好汤才能让食材的鲜味充分体现出来~~~~
在寒冷的的冬天，喝上一碗热腾腾的鲜汤，一整天都是暖暖的~~~记得还是上学那阵，上完晚自习经过路边的一家卖砂锅粉条的小摊，从那里飘出一阵阵香味，总是能吸引我停下脚步，来上一锅热热的砂锅，里面有海带丝和白菜等，闻一下，好香啊~~吸溜着里面的粉条，最后把汤也喝得干干净净，吃得全身舒畅极了，寒意顿消~~~”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 砂锅 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅白菜海带汤的做法步骤

• 1、准备好原料

• 2、干香菇用水泡发

• 3、泡好后切成两瓣

• 4、粉条也泡好待用

• 5、葱姜切块，另再切些葱花

• 6、砂锅在火上烧热，倒上少许食用油，将葱姜放进去炝锅

• 7、稍炒几下，把香菇也放进砂锅里煸香

• 8、然后倒入史云生的上汤原汁（根据需要倒多少）

• 9、汤煮开后，将海带丝和白菜也倒进去煮开后，用小火炖煮10分钟

• 10、10分钟后，将泡好的粉条也倒进砂锅里再稍煮一会

• 11、最后放上胡椒粉撒上葱花即可出锅

• 12、整个煮汤的过程中没有放一颗盐和味精，而汤呢，却是非常的鲜美，不愧为原汁上汤