汤羹

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馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做

馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做

食材明细

主料
  • 猪肉 (适量)
  • 紫菜 (适量)
  • 韭菜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 高汤 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 馄饨皮 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

馄饨紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第2张

    1、猪肉和姜片切小块加入一个鸡蛋液和香油用搅拌机打成肉糜

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第3张

    2、把韭菜洗净切碎

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第4张

    3、把肉糜放入韭菜中加入适量的盐

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第5张

    4、加入鸡精

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第6张

    5、加入白胡椒粉

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第7张

    6、加入生抽

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第8张

    7、然后混合搅匀

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第9张

    8、接着包馄饨,把馅料放馄饨皮中间,蓝色部分涂抹一点点水,再降粉红色部分往上从中间对折,轻轻捏紧

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第10张

    9、蓝色部分一样涂抹一点点水,再把粉红色部分往蓝色部分折然后捏紧

  • 馄饨紫菜蛋花汤的做法 馄饨紫菜蛋花汤怎么做 第11张

    10、然后用高汤烧热放入馄饨加入紫菜和鸡蛋液即可