虾仁日本豆腐汤的做法 跟老杨学做菜——虾仁日本豆腐汤 虾仁日本豆腐汤怎么做

“冰箱里囤着三条日本豆腐，刚巧又剥了虾仁，配上香菇黄瓜可是一道美味汤菜呢，记得有一次将日本豆

腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起给同事做了一道汤菜，都直呼好吃过瘾呢！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

虾仁日本豆腐汤的做法步骤

• 1、原材料。日本豆腐切片，香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。

• 2、锅里放少许油，炒香姜末和葱花。

• 3、倒入香菇炒均匀。

• 4、倒入玉米粒炒匀。

• 5、倒入适量水。

• 6、加入蚝油煮开。

• 7、豆腐放进去，不要翻动，烧开小火煮五分钟。

• 8、放入虾仁，煮两分钟。

• 9、再放入黄瓜煮一分钟。

• 10、最后勾芡即可，我勾的较薄，不喜欢放很多淀粉。

• 11、请你喝一碗哦。

小窍门

1、喜欢清淡一点的原汁原味，所以只放了蚝油，味道刚刚好。

2、可以放点白胡椒粉提味。