湛江粉汤的做法 湛江粉汤怎么做

“正宗的湛江汤粉，是加了各种各样的猪杂，包括猪心，猪舌，粉肠，猪肝。每种材料切薄片，开水一烫后加入河汤煮开即好。猪杂原汁原味，嫩嫩的。个人喜欢吃老些的，所以煮了5分钟。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

湛江粉汤的做法步骤

• 1、材料如图。

• 2、锅里放进适量水，煮开。

• 3、将粉肠，猪肝放时锅里煮上5分钟，将浮沫弄干净。

• 4、放进河粉断续煮上一分钟，让河粉熟透。

• 5、熟后放入适量盐，味道，葱花调味。

• 6、装碗，可以开吃了吗？还不行，还差一个调料呢。

• 7、上调料了，可以开吃了，大家请。