湛江本地菜有哪些 飘香香 专业问答 6.68K 大中小设置文字大小 白切鸡、牛杂煲、炭烤生蚝、豆芽炒海蜇、清蒸花蟹、乞丐鸡、蒜蓉蒸沙虫等。在做蒜蓉蒸沙虫的时候,需要把沙虫放到清水里清洗干净,这样做能够保留沙虫本身带有的鲜味。在做清蒸花蟹时,建议放入适量姜片,这样做能够有效地去除花蟹当中的肉腥味。 TAG标签:湛江 #