山楂银耳汤的做法 山楂银耳汤怎么做

“山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、美容、嫩肤、延年益寿之功效。山楂银耳汤，口感酸酸甜甜，粘粘糯糯，美容养颜、健脾开胃，是一道非常适合冬季饮用的甜汤。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

山楂银耳汤的做法步骤

• 1、银耳凉水泡发。

• 2、山楂洗净备用。

• 3、煮锅加水，放入摘洗好的银耳，小火炖。

• 4、炖至汤汁粘稠，银耳出胶后放入山楂。

• 5、放入冰糖。

• 6、煮至冰糖融化即可关火。

• 7、酸甜粘糯。

小窍门

炖汤的水一定要一次性加足，不可中途添加，否则会影响成品口感。