红豆绿豆海带汤的做法 红豆绿豆海带汤怎么做
“要说夏天什么食物最解暑,那一定非绿豆莫属,几乎家家都会煮一锅冰糖绿豆汤,冰镇一下,解渴又消暑,还是招待亲友的最佳饮品。
今天天气特别闷热,我煮了海带红豆绿豆汤这次我在平常的绿豆汤里加了海带和红豆,莲子一起煮,味道别具一格,颜色也好看,解暑功效相当棒。
红豆绿豆煮到开花,海带也是软软的,这款解暑糖水是老少皆宜。 冰镇过后,妈妈也能享受下凉爽海带红豆绿豆沙。喜欢吃棒冰的还可以冻成棒冰,记忆中摇着蒲扇吃着冰棍的感觉,太美好了。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
红豆绿豆海带汤的做法步骤
1、食材准备。
2、泡发海带,我喜欢吃自己泡发的海带,口感好,而且不用担心有添加。
3、红豆,绿豆捡去杂物,洗干净。
4、泡好的海带洗干净细沙和盐,切成小段。
5、汤锅烧水放入洗干净的红豆绿豆开始煮,锅开以后换中小火,慢慢煮。
6、煮半个小时左右放海带,莲子,冰糖继续煮,大概一个半小时以后,红豆,绿豆都开花,汤里有了豆沙就可以了。
7、好了可以开动了。
小窍门
如此简单的消暑美食,一起做吧,即是好饮料,打碎糊还可以做绿豆沙,饭后乘凉,来一碗沙冰,相信不要太美好。