绿豆粉肠汤的做法 绿豆粉肠汤怎么做

“老公这两天上火，嗓子疼，绿豆清热解毒，粉肠营养”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆粉肠汤的做法步骤

• 1、绿豆洗净后，放开水中泡10分钟

• 2、粉肠洗净【洗不需要翻肠子出来洗净，粉肠中的肠粉营养价值高】

• 3、洗净的粉肠放入锅中煮5分钟，

• 4、切段

• 5、准备大料，草果，生姜拍扁

• 6、高压锅中放水，绿豆倒锅中煮开后放入粉肠，大料，水开后再滴两滴醋，一汤匙料酒，盖锅中火压30分钟。煮好后放入盐，鸡精

• 7、按个人口味打个沾水

• 8、没有任何怪味，非常美味，老公吃了好多

小窍门

买粉肠时，看切口处，粉为白色才行，如果是黄色煮出来粉肠是苦的