南瓜浓汤的做法 【南瓜浓汤】 南瓜浓汤怎么做

“这个季节，南瓜应该是当季的。虽然现在南瓜一年四季都有卖，但我们还是尽可能的在当季的时候吃吧，尊重自然规律总不会错的。南瓜营养好，还耐放，要不是家里人少，我真想囤上几个南瓜，一个个完整的南瓜摆起来也很好看嘛。

这个时候的深圳，感觉非常的燥热，南瓜是润燥的好食材噢，加上你喜欢的谷类煮成一道浓汤，简单易做，好喝还不易发胖，而且还能补充多种维生素。我这次是加了糯米一起煮，老少皆宜，冷食热食均可，早餐、正餐、下午茶或者宵夜的时候吃都很不错噢。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜浓汤的做法步骤

• 1、糯米洗净用清水浸泡过夜；

• 2、南瓜洗净去皮去蒂切成小粒；

• 3、糯米倒入铸铁锅内一次性加足水，开火煮；

• 4、中火煮开后，调小火，继续煮；

• 5、煮至糯米微开花，加入南瓜；

• 6、继续煮至南瓜软糯，关火焖10分钟；

• 7、焖好后，全部倒入料理机；

• 8、用料理机将其打成浓汤状；

• 9、将打好的浓汤倒回锅中，调入适量冰糖和少许淡奶油即可。