黑鱼红枣汤的做法 黑鱼红枣汤怎么做

“黑鱼营养价值很高，黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素；
适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血；”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑鱼红枣汤的做法步骤

• 1、将黑鱼洗净，打花刀，沥干，待用。

• 2、锅中放油，烧热，放入黑鱼稍煎。

• 3、放入葱姜水莫过鱼身。

• 4、放入红枣，大火煮开后转小火。

• 5、半小时后就可以享用这美味佳肴了。