清炒小油菜 的做法 清炒小油菜 怎么做

“油菜富含钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养元素，其中所含钙量在绿叶蔬菜中位居前茅，维生素C比白菜多一倍，有助于增强机体免疫能力，可以在一定程度上延缓衰老。同时，这些营养元素可以缓解因上火引起的口角炎、口腔溃疡以及牙龈出血等口腔问题，对眼睛也非常有益，能起到明目的作用。用迎銮贡100%纯冷榨山茶油烹饪美食，味美、鲜香、营养！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒小油菜 的做法步骤

• 1、1.小油菜洗净，去掉较老的叶子，整棵剖成四分。

• 2、2.油温五成热的样子下入姜片炒香。
• 3、3.入小油菜翻炒2、3分钟。
• 4、4.撒入适量盐即可起锅。

小窍门

菜的脂肪量低，膳食纤维丰富，这些纤维能与食物中的胆固醇结合，一起从粪便中排出，这样可以减少脂类的吸收，起到调节血脂的作用。