米醋的做法 米醋怎么做

“广东人最爱”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

米醋的做法步骤

• 1、准备好米醋。

• 2、黄豆洗净，干锅炒一下。

• 3、猪脚焯水。

• 4、鸡脚焯水。

• 5、梅菜洗净，切丝。

• 6、番薯洗净削皮切块，用热水煮两三分钟。

• 7、粉肠洗净切段。

• 8、加入猪脚，黄豆到米醋里煮一个小时后，加入鸡脚，粉肠，梅菜，煲一个小时再加入番薯，半小时后关火，可以喝了。

小窍门

偶尔搅一下锅里的汤料，以免粘底。