菠萝蜜里面果核的皮可以吃吗

可以。只不过果核的皮没有任何味道，而且吃起来口感偏硬一些。菠萝蜜里的果核也是可以吃的，果核可以煮熟也可以炒熟吃，炒出来的味道像板栗，煮熟的味道像菱角。菠萝蜜的肉丝是可以直接吃的，也可以炒着吃或者煮着吃，它的味道像金针菇。