炒白菜豆腐的做法 炒白菜豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炒白菜豆腐的做法步骤

• 1、准备食材：豆腐1块，白菜叶4片，葱姜蒜切末。

• 2、豆腐切块，放入开水锅内煮去豆腥味。

• 3、在煮豆腐的同时，将白菜叶切段。

• 4、将焯过水的豆腐块放油锅中煎成金黄色捞出备用。

• 5、起锅烧油并爆香葱姜蒜末。

• 6、倒入白菜煸炒。

• 7、豆腐回锅煸炒。

• 8、加入食盐，味极鲜。

• 9、白菜变软之后关火盛盘。