爆炒火锅料的做法 简单方便好吃的爆炒火锅料（鱼豆腐、香肠等） 爆炒火锅料怎么做

“爱下厨的人，也可能是个懒人。这道菜既解决懒、也解决好吃两个矛盾的疑难。好吧，我是夸大了。不知道大家家里会常备些什么食材，火锅食材我还是蛮推荐的，虽然是生产加工的，但胜在冻在冰箱里，不怕新鲜的问题，需要的时候取些加工，哪怕是深夜，也可以美美地吃上一顿。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

爆炒火锅料的做法步骤

• 1、准备火锅料一斤，切成自己喜欢的形状。

• 2、放油、蒜头。

• 3、火锅料下锅。

• 4、下适量的甜辣酱。没有甜辣酱的话，可以下点辣椒和白糖，但口感会有偏差。

• 5、下适量的蒜蓉辣椒酱。

• 6、锅里的火锅料炒到带焦油脆后，关火。下你比较喜欢的口味的生抽，翻拌一下。

• 7、下葱花再翻拌一下。

• 8、装盘，趁热和你的家人或朋友美美的享受吧。

小窍门

火锅料建议用不带馅的鱼豆腐，香肠等；
火锅料通常是存放在冷冻的，要使用时，建议用凉水泡一会儿去冰；