火锅料炒什么菜好吃

火锅大家都喜欢吃，无论是清汤还是麻辣锅，平淡的汤底配上火锅底料可谓是锦上添花。如此一来，为了能够让家人吃到更多类似的美味，家庭主妇们都会想办法让火锅底料派上更多用场，做出更多菜肴，火锅料炒什么菜好吃呢，下面小编给大家推荐几样。

火锅料炒什么菜好吃?怎么做才最好吃?火锅底料除了用来烫火锅还可以做出些什么花样的菜?用火锅底料做的菜好吃吗?别着急慢慢看下去就知道了今天小编就来推荐几款用火锅底料做出的美味菜肴好吃不好吃?我们做了吃了就知道了。

第一菜：火锅米线

所需食材：

米线、金针菇、豆皮、豆芽、油菜、鱼丸、鸡精、味精、盐、酱油、醋、碟滋味牛油火锅底料

具体做法：

①把所需的菜都洗好，准备好待用：

②点火烧水，水开后放入米线：

③将准备好的食材和火锅底料一次放入锅里和米线一起煮，变耙软之后即可起锅。

第二菜：火锅猪蹄

所需食材：

猪蹄、姜、花椒、料酒、老抽、碟滋味牛油火锅底料、植物油

具体做法：

①烧制好的猪蹄洗净，放入火锅，再加入适量清水，加少许料酒、姜片，大火煮开，关火后，捞起猪蹄沥干水分;

②炒锅放油烧热，放入姜片略炒一下，放入碟滋味火锅底料炒香后放入鲜花椒，放入猪蹄，烹入料酒，老抽，炒匀之后，倒入开水;

③稍微烧一下，取炖锅，将炒锅里的汤水连同猪蹄一起倒入，炖2个小时左右，至猪蹄耙软即可。

第三菜：什锦泡面

所需材料：

方便面、鸡蛋、红椒、芹菜茎、烤肠、饮用水、玉米油、碟滋味牛油火锅底料

具体做法：

①热锅倒油，敲入鸡蛋，小火慢煎成荷包蛋;

②备砂锅，加入火锅底料、烤肠、方便面调味包，大火烧开!

③放入面饼，烧煮1分钟。

第四菜：冒菜

所需材料：

火腿肠、培根、鹌鹑蛋、豆芽、小白菜、西兰花、藕、碟滋味火锅底料、调和油、辣椒油、醋、胡椒粉、生抽、葱花、蒜头、花生碎、熟芝麻

具体做法：

①根据自己的喜好准备菜;

②清洗干净，该切片的切片，准备好材料;

③所有菜焯熟，鹌鹑蛋要单独煮熟了剥壳，加入一点煮菜的汤进去，刚好淹没即可;

④先把蒜捣碎了放菜上，把植物油大火烧热后淋上去，再加入其它剩余的调料混合均匀;

⑤拌匀的菜静置一会儿，火锅底料化开后就会入味，也可以拌匀后直接用微波炉叮30秒，反正就是为了让它入味。

怎么样?这几道菜你学会了吗?最重要的还是火锅底料，底料味道好，美味菜肴统统拿下。

火锅料炒什么菜好吃，大家看过以上小编推荐的几款用火锅料做出来的菜肴，肯定也想蠢蠢欲动的在家人和朋友面前秀一下自己的手艺了。小编最爱底料做出来的冒菜，就像是自己一个人的小火锅，自己喜欢的味道和菜肴全放在一起，开开心心的享用。