火锅底料炒羊肉的做法 火锅底料炒羊肉怎么做

“吃火锅浪费时间，想念火锅味道？在家也可以做出火锅料理，给你不一样的羊肉体验。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火锅底料炒羊肉的做法步骤

• 1、将食材洗净，买的羊肉切块，胡萝卜、土豆切块，葱姜蒜切沫，青椒切段。

• 2、起锅烧油，锅热冒烟倒入油。

• 3、油热，倒入切好的葱姜蒜沫爆香。

• 4、爆香后，倒入切好的鲜望羊肉块。

• 5、翻炒均匀后，倒入洋葱（洋葱超级适配羊肉）。

• 6、加入火锅底料翻炒均匀，个人喜好辣的可以多加一些火锅料。

• 7、翻炒均匀后，加入金针菇、胡萝卜丁、土豆块。

• 8、加入适量水，持续加热，水干即可。

• 9、二十分钟，大功告成起锅装盘。

小窍门

羊肉加入洋葱可以大幅度提升味觉冲击，个人吃不了太多辣的可以减少火锅料的量。