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韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做

韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做

味道极其火爆的一道菜,光是闻一闻就会让人垂涎三尺,如果你爱韩食、如果你爱辣食、如果你爱鸡肉,都不要错过这道菜哦。

食材明细

主料
  • (1只(约100克))
辅料
  • 土豆 (400克)
  • 胡萝卜 (200克)
  • 洋葱 (半个)
  • 香菇 (100克)
  • 热水 (1大碗)
配料
  • 植物油 (2大勺)
  • (5瓣)
  • 红干椒 (1根)
  • 姜末 (2茶勺)
  • 大葱 (1段)
  • 香油 (1大勺)
  • 酱油 (7大勺)
  • 辣椒粉 (2大勺)
  • 韩式辣椒酱 (3大勺)
  • 胡椒粉 (1/3茶勺)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

韩国辣煮鸡的做法步骤

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第2张

    1、将鸡收拾干净,剁成小块。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第3张

    2、蒜切片;土豆和胡萝卜去皮切块;香菇切片;大葱和红干椒切斜段;洋葱切粗丝。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第4张

    3、锅中倒油,下蒜片、姜末、红干椒爆香。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第5张

    4、然后放入鸡块炒至变色。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第6张

    5、鸡块变色后再放香菇、土豆、胡萝卜,持续用大火炒。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第7张

    6、加入酱油。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第8张

    7、加入辣酱酱。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第9张

    8、加入辣椒粉。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第10张

    9、加入胡椒粉。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第11张

    10、炒至香气透出,加入热水煮滚。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第12张

    11、放入洋葱和大葱炒匀。

  • 韩国辣煮鸡的做法 味道劲爆—韩国辣煮鸡 韩国辣煮鸡怎么做 第13张

    12、改用小火煮鸡肉至熟,锅中汤汁剩下一半时,淋入香油即可。