烤土豆串的做法 烤土豆串怎么做

“在做这个穿土豆的过程中我真的好想哭。被我煮的太熟了。那土豆一戳就成了两半。根本就串不上去。中途都快放弃了。但是不甘心白忙了半天。于是好小心好小心的串好了一部分。最后吃的时候感到非常的欣慰，今天特意去买了孜然粉。加了孜然粉的土豆风味十足。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

烤土豆串的做法步骤

• 1、材料备好。

• 2、全部洗净，切成差不多的大小。土豆切厚片。

• 3、坐锅烧水放一勺盐。

• 4、水开了之后加入土豆先煮3分钟。

• 5、接着加入洋葱和红椒一起煮1分钟。

• 6、烤箱预热5分钟。上下火200度。

• 7、煮好的材料用竹签串起来。

• 8、放进烤箱，用上火就行了，180度烤只稍微有点金黄即可。

• 9、最后用刷子刷上孜然粉和辣椒油调味料即可。

小窍门

土豆千万不能煮太熟了，不然串不上的。没有上下独立控温的烤箱要选择上下火。