香烤土豆夹的做法 香烤土豆夹 香烤土豆夹怎么做

“美天的烘焙大赛对于我来说就是重在参与，因为饼干、蛋糕、面包一类的西点实在是做的不好，又疏于练习，看那么多高手发的菜谱，真是堪比专业烘焙店呢”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香烤土豆夹的做法步骤

• 1、土豆去皮、猪肉沫最好三分肥七分瘦。

• 2、土豆切成土豆夹，要厚一些。

• 3、猪肉沫用盐、生抽、老抽、姜沫、料酒、花椒面、胡椒粉、少许植物油腌制一小时。土豆夹放料酒、少许盐、生抽、一点水腌制。

• 4、土豆夹腌制过程中里面的水分会浸出，土豆夹会变软。

• 5、将腌制好的肉沫加入土豆夹中。

• 6、烤箱预热200度，烤盘铺锡纸刷植物油，将土豆夹放在上面，土豆夹的上面也刷些油，上下火烤35分钟。

• 7、在剩余10分钟时将烤盘取出，再刷植物油、撒些芝麻继续烤制。

• 8、成品图

• 9、成品图

小窍门

小贴士：
1、烤制时间根据自家烤箱进行调节。
2、猪肉沫的腌制根据自己的习惯调整加入的调料。