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芝心鸡腿的做法 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧 芝心鸡腿怎么做

芝心鸡腿的做法 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧 芝心鸡腿怎么做

周末了,来点小资情调,来点西式的餐点吧,软嫩的鸡腿溶入到香浓的芝士中,绝对浪漫又美味

食材明细

主料
  • 鸡腿 (2只)
  • 芝士片 (2片)
  • 芦笋 (2根)
辅料
  • 新奥尔良腌鸡料 (1又1/2汤勺)
  • (2汤勺)
  • 微辣 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 一天 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝心鸡腿的做法步骤

  • 芝心鸡腿的做法 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧 芝心鸡腿怎么做 第2张

    1、鸡腿去骨洗净血水,放入碗里,加入2汤勺水和11/2汤勺新奥尔良腌鸡料,搅拌均匀,给鸡腿肉按摩3分钟,再盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上,使鸡腿入味。(中途有时间的时候翻拌下鸡腿,这样入味更均匀)第二天一早,洗净芦笋备用。

  • 芝心鸡腿的做法 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧 芝心鸡腿怎么做 第3张

    2、将腌好的鸡腿肉放盘里,里面铺上一块芝士片和一条芦笋。

  • 芝心鸡腿的做法 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧 芝心鸡腿怎么做 第4张

    3、卷起来,用绳子绑好鸡腿,防止烤的时候散开来。

  • 芝心鸡腿的做法 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧 芝心鸡腿怎么做 第5张

    4、空气炸锅选择炸鸡腿的功能,温度选180度,时间为20分钟,开锅,预热5分钟。

  • 芝心鸡腿的做法 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧 芝心鸡腿怎么做 第6张

    5、等时间跳到为15分钟时,取出烤盘,将绑好的鸡腿放进去。

  • 芝心鸡腿的做法 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧 芝心鸡腿怎么做 第7张

    6、烤10分钟后,取出,表面刷上一层蜜糖水,再放回去烤5分钟,就烤好了。

  • 芝心鸡腿的做法 【芝心鸡腿】晚餐来一点小资情调吧 芝心鸡腿怎么做 第8张

    7、放凉后把线取出,切片即可食用,再配上杂菜水果沙拉,太美味了。

小窍门

鸡腿要腌入味了才好吃的哈,卷的时候紧一点,这样烤的时候才不会跑出来哦,最后5分钟刷鸡腿,会让鸡腿上色更漂亮,咸里带甜,味道很好的哦。