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黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做

黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做

这是新加坡本地的有名吃饭,几乎去吃海鲜必点的一道菜,所以在家自己学着做,不用每次去外面吃

食材明细

主料
  • 螃蟹 (750克)
辅料
  • 黑胡椒酱 (5匙)
  • (2棵)
  • (5块)
  • (2个)
  • 香菜 (2棵)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑胡椒螃蟹的做法步骤

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第2张

    1、清水冲洗,放入盘内,放入蒸锅将螃蟹蒸熟

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第3张

    2、将蒸熟的螃蟹拆开洗净

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第4张

    3、将螃蟹切小块

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第5张

    4、葱姜蒜切好备用

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第6张

    5、调制黑胡椒酱

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第7张

    6、炒香

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第8张

    7、倒入螃蟹翻炒,然后倒出备用

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第9张

    8、倒入调好的黑胡椒酱炒香

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第10张

    9、加入螃蟹继续翻炒收汁

  • 黑胡椒螃蟹的做法 黑胡椒螃蟹怎么做 第11张

    10、装盘