笨式烤鸡翅的做法 笨式烤鸡翅怎么做

“鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

笨式烤鸡翅的做法步骤

• 1、食材备齐

• 2、葱姜蒜切片，洋葱切条

• 3、鸡翅清洗干净，在里侧划两刀（便于入味）

• 4、将葱姜蒜，洋葱放入鸡翅内，加入所有调料拌匀，放冰箱内冷藏腌制2小时

• 5、烤箱预热，上下管200度入中层，时间15分钟，（将划刀的一面朝上面），到时间后将鸡翅翻面，刷一层油，放上层继续烤5分钟即成

• 6、成品图

小窍门

在鸡翅里侧划两刀便于入味