潮汕牛肉丸的做法 潮汕牛肉丸丨一口下去弹牙爆汁！！！ 潮汕牛肉丸怎么做

“潮汕牛肉丸是潮汕小食中的一种，制作原料主要有牛肉、淀粉等，也是广东有名的小食，讲究手工制作，口感爽脆，可分为牛肉丸、牛筋丸两种，其中牛肉丸肉质较为细嫩，牛筋丸则是在牛肉丸里加进一些嫩筋以提升嚼劲。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

潮汕牛肉丸的做法步骤

• 1、准备好所需要的食材！！！！

• 2、白萝卜去皮切块备用。

• 3、锅内加水，水开后放入白萝卜块，煮20分钟。

• 4、白萝卜汤底煮好后，下牛肉丸煮10分钟。

• 5、然后汤内加入盐2g、芹菜粒，搅拌一下就可以出锅啦。