红椒炒干豆腐的做法 红椒炒干豆腐怎么做

“晚餐不知道做什么好了，左看看右看看，还是把剩下的干豆腐炒了。和大辣椒一起炒，孩子也喜欢吃。大红辣椒是那种甜椒，没有辣味的适合孩子吃。这是道快手菜，大火翻炒即可。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红椒炒干豆腐的做法步骤

• 1、猪肉切片，干豆腐切成三角形，葱切末

• 2、大红辣椒掰成小块

• 3、热油锅，放入肉片煸炒

• 4、放入葱末炒香

• 5、放入花椒粉炒匀

• 6、倒入酱油翻炒

• 7、放入干豆腐翻炒

• 8、再放入红椒翻炒

• 9、放入适量盐炒匀

• 10、放入少许清水，防止粘锅

• 11、最后放入味精调味即可