海米西葫的做法 海米西葫怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海米西葫的做法步骤

• 1、海米温水泡发，洗净挑去虾泥，备用。

• 2、西葫、胡萝卜切菱形片，木耳温水泡发，洗净撕小朵，放入盘中，备用。

• 3、油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。

• 4、放入海米，倒料酒去腥，小火炒出香味。

• 5、放入胡萝卜片，翻炒均匀。

• 6、西葫片、木耳，大火翻炒，倒少许生抽（也可不放）、盐、鸡精，五分钟后起锅装盘。