绿茶鲜虾的做法 绿茶鲜虾 （茶香扑鼻） 绿茶鲜虾怎么做

“我喜欢喝绿茶，茶叶渣总是倒掉，觉得挺可惜的，就想到了来做菜，泡好的绿茶水既能喝，茶叶渣又能好好的利用起来不浪费，一举两得啊！

绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。

绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。相比辣椒、咖啡等瘦身方式，绿茶瘦身更为平和有效!正在减肥滴MM们可以试试呦！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

绿茶鲜虾的做法步骤

• 1、买来的虾去掉虾线，虾枪，虾脚后洗净备用。

• 2、用料酒腌制5分钟。

• 3、绿茶用中等热水泡开。

• 4、泡开后把茶叶滤出，控干水分，切点姜蒜片。

• 5、锅里倒少量的油加热后把茶叶倒入，中小火，翻炒出香味后捞出备用。

• 6、锅里重新再倒点油爆香姜蒜片。

• 7、爆香后把腌好的虾倒入锅内。

• 8、翻炒变色之后加入生抽，料酒，盐和白糖个半勺，炒匀。

• 9、调料汁烧的差不多快干的时候，倒入2勺刚才泡好的绿茶，继续翻炒。

• 10、等茶香味出来后，把先前炒好的茶叶倒进去快速翻炒出锅。

• 11、茶香扑鼻的虾就做好了。