绿茶汤圆的做法 绿茶汤圆怎么做

“青绿的外表淡淡的茶香，仿佛身心融入茶叶的香气里慢慢陶醉！含在嘴里，轻轻的咬一口细细地品味，香甜的芝麻馅，让人回味无穷”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿茶汤圆的做法步骤

• 1、绿茶汤圆的原料：糯米粉、绿茶粉白芝麻、花生米、葡萄干、白糖

• 2、糯米粉加入40°的温水用筷子拌成絮状

• 3、加入绿茶粉

• 4、揉成光滑不粘手的面团

• 5、芝麻用细筛淘洗净，放在炒锅里炒香

• 6、花生米去掉红衣

• 7、用擀面杖分别擀碎芝麻和花生米

• 8、加工好的芝麻馅里放入切碎的葡萄干和适量的白糖,

• 9、做好的汤圆馅，加一些玉米油使其吃起来口感滋润

• 10、取一小块面揉成圆形

• 11、捏成园窝状做成汤圆皮

• 12、用小勺舀一勺芝麻馅抱进去

• 13、捏紧口

• 14、揉原做成绿茶汤圆

• 15、按照上述方法做完所有的汤圆

• 16、水开后下入锅里煮汤圆

• 17、汤圆浮起，就熟了

• 18、清香滋润又漂亮的绿茶汤圆