玉米粒爆炒海参的做法 玉米粒爆炒海参怎么做

“周末懒得出门，家里只剩下昨天烧烤剩下的两个玉米、辣椒和之前泡好的海参，突发奇想，试试吧……味道不错”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米粒爆炒海参的做法步骤

• 1、玉米粒煮熟PS:我是第一次煮玉米粒，不知道如何下手，是拿刀子先把玉米粒切下，一定注意补刀切到手，下锅煮至变色即可。建议一可以先煮熟整颗玉米，再把玉米粒拨下来，感觉这样会更容易

• 2、海参切段，蒜头切片（我用了三瓣蒜），辣椒切块倒油……油热下干辣椒和蒜片炒至变色

• 3、辣椒变色下玉米粒……加生抽、盐……煸炒几分钟下海参……翻炒几分钟下青辣椒……出锅

小窍门

我只放了一个海参，大家可以根据自己的喜好增加海参的量！各种调味料也是，根据个人口味清、淡程度适量添加