热菜

当前位置 /首页/美食/热菜/列表

小炒蒙古肉的做法 小炒蒙古肉怎么做

小炒蒙古肉的做法 小炒蒙古肉怎么做

肉质滑嫩、鲜香可口

食材明细

主料
  • 新名珍蒙古肉 (400G)
  • 青红椒 (2个)
  • 洋葱 (半个)
辅料
  • 豆瓣酱 (适量)
  • (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

小炒蒙古肉的做法步骤

  • 1、、将蒙古肉化开到入油锅中轻炸绰水,放入盘中
  • 2、锅中倒入适量油,放入姜蒜末和少许洋葱炒香倒入蒙古肉煸炒出水,卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱,适量生抽,蚝油,盐
  • 3、翻炒均匀,下入青红尖椒和剩下的洋葱,加适量盐调味,翻炒至熟后,即可出锅

小窍门

把握火候