胡萝卜肉末炒蚕豆的做法 胡萝卜肉末炒蚕豆怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜肉末炒蚕豆的做法步骤
1、食材:蚕豆、肉末、胡萝卜(已清洗去皮切片)。
2、将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下,待用。
3、在肉末中加适量的料酒。
4、加适量的酱油。
5、拌匀,待用。
6、接着,将蚕豆和胡萝卜下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。
7、起锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。
8、然后,合入焯好的蚕豆和胡萝卜翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。