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罗汉果陈醋泡鸡脚的做法 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做

罗汉果陈醋泡鸡脚的做法 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做

天气太热,吃个加入罗汉果做的陈醋鸡脚,特别开胃,味道更胜一筹。大家不妨也来试试。

食材明细

主料
  • 鸡脚 (1000g)
  • 罗汉果肉 (一个)
  • 陈醋 (一碗半)
  • 酱油 (一碗)
  • (几片)
辅料
  • (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 清水 (三碗)
  • 八角 (一粒)
  • 蒜头 (一个)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 数天 (耗时)
  • 普通 (难度)

罗汉果陈醋泡鸡脚的做法步骤

  • 罗汉果陈醋泡鸡脚的做法 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做 第2张

    1、所有材料,准备好。

  • 罗汉果陈醋泡鸡脚的做法 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做 第3张

    2、把鸡脚的指剪掉,清洗干净,放锅里煮开。

  • 罗汉果陈醋泡鸡脚的做法 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做 第4张

    3、捞起来用清水冲洗干净,不要舍不得用水,我是开着水一直放着的,然后放冰水里泡30分钟,泡完30分钟捞起鸡脚,泞干水在

  • 罗汉果陈醋泡鸡脚的做法 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做 第5张

    4、捞起鸡脚,泞干水份

  • 罗汉果陈醋泡鸡脚的做法 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做 第6张

    5、罗汉果,八角,一起放锅里煮开,然后加入酱油,陈醋搅拌好,再乘凉,备用。

  • 罗汉果陈醋泡鸡脚的做法 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做 第7张

    6、把乘凉的汁和鸡脚捞在一起,放入冰箱,最好晚上做,两天后再吃,这样味道更加好味

  • 罗汉果陈醋泡鸡脚的做法 罗汉果陈醋泡鸡脚怎么做 第8张

    7、成品,喜欢辣椒的亲,可以加几个下去,我这个可是没辣味的。

小窍门

鸡脚一定要用冰水泡过,这样吃起来才爽口。